aminokisline

Zakaj izbrati nas

Bogate izkušnje

Podjetje Shanghai Exquisite, ustanovljeno leta 2009, je specializirano za proizvodnjo in dobavo API-jev in kemikalij.

Profesionalna tehnika

Shanghai Exquisite sodeluje z Univerzo Tianjin in Šanghajskim inštitutom za organsko kemijo, da bi se osredotočil na raziskave in razvoj izdelkov za zdravstveno nego.

Zagotovljena kakovost

Naši izdelki so opravili certifikate ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC in CFDA, korejski FDA, EU GMP in druge certifikate sistema vodenja kakovosti, kot tudi certifikate KOSHER in HALAL.

Globalna prodaja

Naši izdelki so bili izvoženi v Evropo, Združene države Amerike, Indijo, Južno Azijo, Jugovzhodno Azijo in druge regije ter so bili priznani in zelo pohvaljeni s strani trga in strank.

Dom 12 Na zadnji strani 1/2

Opredelitev aminokislin

Aminokisline so organske spojine, ki vsebujejo funkcionalne skupine amino in karboksilne kisline. Čeprav v naravi obstaja več kot 500 aminokislin, so daleč najpomembnejše 22 -aminokisline, vključene v beljakovine. Le teh 22 se pojavlja v genetski kodi vsega življenja.

Fizikalne lastnosti aminokislin

Aminokisline so brezbarvne kristalne snovi.

Večina aminokislin je brez okusa, nekatere pa so sladke. (Npr. glicin, alanin) in nekateri so grenki (npr. arginin)

Aminokisline imajo visoko tališče (200-300)oC zaradi ionskih lastnosti.

Topnost:

Topnost aminokislin je odvisna od polarnosti, izoelektrične točke, narave topila (pH) in temperature.
Aminokisline so topne v vodi in etanolu (tj. polarnem topilu) in netopne v nepolarnem topilu, kot je benzen, eter itd.
Aminokisline so netopne v izoelektrični točki.
Topnost je odvisna od pH topila in temperature.
Npr. Tirozin je topen v vroči vodi.

Glavne vrste aminokislin

Histidin:Histidin pomaga tvoriti možgansko kemikalijo (nevrotransmiter), imenovano histamin.

Lizin:Lizin sodeluje pri proizvodnji hormonov in energije. Pomemben je tudi za kalcij in delovanje imunskega sistema.

metionin:Metionin pomaga pri rasti tkiv, presnovi in razstrupljanju vašega telesa. Metionin pomaga tudi pri absorpciji bistvenih mineralov, vključno s cinkom in selenom.

Treonin:Treonin ima pomembno vlogo pri kolagenu in elastinu.

Valin:Valin sodeluje pri rasti mišic, regeneraciji tkiv in ustvarjanju energije.

Izolevcin

Izolevcin sodeluje pri mišični presnovi in delovanju imunskega sistema vašega telesa. Prav tako pomaga vašemu telesu tvoriti hemoglobin in uravnavati energijo.

Fenilalanin

Fenilalanin je potreben za proizvodnjo možganskih kemičnih prenašalcev sporočil, vključno z dopaminom, epinefrinom in noradrenalinom.

Triptofan

Triptofan pomaga vzdrževati pravilno ravnovesje dušika v telesu. Pomaga tudi pri izdelavi možganske kemikalije (nevrotransmiterja), imenovane serotonin.

levcin

Levcin pomaga telesu pri izdelavi beljakovin in rastnih hormonov. Pomaga tudi pri rasti in obnovi mišičnega tkiva, celjenju ran in uravnavanju ravni sladkorja v krvi.

Zdravstvene koristi aminokislin

1 Oskrba telesa z energijo

Zlasti izolevcin in valin sta dobra vira energije za telo.

Krepitev mišično-skeletnega sistema

Izolevcin in valin pomagata pri zdravem delovanju mišic, levcin pa obnavlja mišice. Lizin spodbuja absorpcijo kalcija, potrebnega za rast kosti.

Urejanje prebave

Vaše telo proizvaja histamin, da pomaga vašemu prebavnemu sistemu pravilno delovati. Za ustvarjanje histamina potrebujete histamin na histidin.

Uveljavljanje zdravih ciklov spanja/bujenja

Histidin in triptofan vam pomagata vzdrževati normalne cirkadiane ritme za dober spanec.

Podpora imunskemu sistemu

Histidin, lizin in treonin pomagajo povečati odpornost, tako da se lahko vaše telo bolje bori proti virusom.

Spodbujanje rasti zdrave kože, nohtov in las

Kolagen in elastin ohranjata vašo polt mehko in voljno. Ta dva proteina spodbujata tudi rast las in nohtov.

Vzdrževanje zdrave telesne teže

Metionin uravnava našo presnovo in lahko pomaga tudi pri razstrupljanju, medtem ko je treonin ključen za presnovo maščob.

Uravnotežite svoje razpoloženje

Triptofan pospešeno sproži proizvodnjo serotonina, hormona, ki je bistvenega pomena za občutek sreče in dobro prilagojenost.

Od kod prihajajo aminokisline?

Aminokisline prihajajo iz hrane, vključno z živili rastlinskega izvora, kot so fižol in oreščki, ter živili živalskega izvora, kot so jajca in ribe. Nekatera živila zagotavljajo več skupnih beljakovin (in s tem več aminokislin) kot druga na porcijo. Poleg tega se posebna aminokislinska sestava živil razlikuje, vendar aminokisline najdemo v vsaki skupini živil, ki jih jeste.

Naravni vir aminokislin:

Mleko
jajca
piščanec
Govedina
Svinjina
Losos
tuna
trska
Sojina zrna
Kvinoja

Različne uporabe aminokislin

Aktivne farmacevtske sestavine (API)

Obstajajo farmacevtski izdelki, ki uporabljajo same aminokisline, in izdelki, ki so sintetizirani in proizvedeni z uporabo aminokislin kot izhodnih materialov.

Medicinska hrana / medicinska prehrana

Aminokisline se uporabljajo kot način za zagotavljanje koncentriranega, specifičnega in učinkovitega vnosa potrebnih hranilnih sestavin v medicinskih živilih za podhranjene bolnike, starejše ljudi z zmanjšano prebavno sposobnostjo, pa tudi za druge namene.

Prehransko dopolnilo/zdrava hrana

Aminokisline se uporabljajo za nadomestitev pomanjkanja aminokislin, pa tudi v dodatkih, ki izkoriščajo posebno funkcijo aminokislin. Izdelki se prodajajo v obliki tablet, granul in kapsul.

Kozmetika

Aminokisline se v kozmetiki uporabljajo zaradi njihovega edinstvenega vlažilnega učinka in ravni pH. Derivati aminokislin se uporabljajo tudi zaradi njihove stabilnosti in vpojnosti.

Kulturni medij

V zadnjem času so raziskave in proizvodnja farmacevtskih izdelkov s postopkom celične kulture postale zelo priljubljene. Aminokisline so bistvene sestavine gojišča celične kulture.

Načini izdelave aminokislin

Fermentacija

Pri fermentaciji aminokislin nastanejo aminokisline s fermentacijo sestavin z mikroorganizmi (kot so probiotične bakterije). Ti mikroorganizmi spremenijo sestavine v hrano in druge snovi, ki jih potrebujejo mikroorganizmi. Pri fermentaciji se mediju, ki goji mikroorganizme, dodajo sestavine, kot je melasa. To pomaga mikroorganizmom pri razmnoževanju in tvorbi aminokislin.

Encimska reakcija

V procesu encimske reakcije se uporabita ena ali dve vrsti encimov, da prekurzor aminokisline pretvorita v pravo aminokislino. Pri tej metodi ni potrebe po razmnoževanju mikroorganizmov s pretvorbo določene aminokisline in ni dolgega procesa, ki bi se začel z glukozo.

Ekstrakcija

Aminokisline se lahko proizvajajo z razgradnjo beljakovin, kar je znano kot metoda ekstrakcije. Vendar pa količina aminokislin v izvornih beljakovinah omejuje količino proizvedenih aminokislin. Ekstrakcija ni dobra za izdelavo velikih količin specifičnih aminokislin.

Sinteza

Sinteza uporablja kemične reakcije za izdelavo aminokislin in je bila pogosto uporabljena v zgodnjem razvoju načinov za izdelavo aminokislin. Težava pri sintezi je, da kemične reakcije povzročijo enake količine L- in D-aminokislin. Posledično je treba D-aminokisline, ki nastanejo, pretvoriti v L-aminokisline.

Ravnanje in shranjevanje

Previdnostni ukrepi za varno ravnanje:

Izogibajte se vdihavanju prahu.
Preprečiti stik z očmi, kožo in oblačili.
Če pride do prašenja, uporabite odobren respirator, da preprečite izpostavljenost.

Pogoji shranjevanja:Prostor za shranjevanje naj bo hladen in suh, stran od neposredne sončne svetlobe.

Certifikati

Naši izdelki so opravili ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC in CFDA, korejski FDA, EU GMP in druge certifikate sistema vodenja kakovosti.

Naša tovarna

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd., ustanovljen leta 2009, smo specializirani za proizvodnjo in dobavo API in kemikalij.

Pogosto zastavljena vprašanja

V: Kaj je smisel aminokislin?

O: Aminokisline so gradniki beljakovin. To so molekule, ki jih vsa živa bitja potrebujejo za proizvodnjo beljakovin, in potrebujete jih 20, da pomagate telesu pravilno delovati.

V: Ali so aminokisline enake kot sojina omaka?

O: Tekoče aminokisline so brez pšenice in jih tisti, ki sledijo dieti brez glutena, pogosto uporabljajo kot nadomestek za sojino omako. Okus tekočih aminokislin je podoben sojini omaki, vendar je nekoliko slajši. Za razliko od sojine omake sojina zrna v tekočih aminokislinah niso fermentirana, zato umami okus ni tako izrazit kot v sojini omaki.

V: Ali so tekoče aminokisline dejansko zdrave?

O: Tekoče aminokisline so točno to, kar zvenijo: koncentrirane aminokisline, pridobljene iz sojinih zrn. Aminokisline so gradniki beljakovin. Njihovo uživanje je sestavni del vašega splošnega zdravja, še posebej, če sledite veganskemu ali vegetarijanskemu načrtu prehrane.

V: Iz česa so sestavljene aminokisline?

O: Tekoče aminokisline so kulinarične začimbe, ki so po videzu in okusu podobne sojini omaki. Lahko jih pripravimo s fermentacijo kokosovega soka s soljo in vodo ali obdelavo sojinih zrn s kislo raztopino, da se razgradijo v proste aminokisline. Jedem dodajo pikanten, slan okus in so naravno veganski ter brez glutena.

V: Ali je varno jemati aminokisline vsak dan?

O: Zlasti aminokisline so na splošno varne za vsakodnevno uporabo, če jih ne zaužijemo v velikih količinah. Ker se lahko prehranske potrebe različnih ljudi zelo razlikujejo, je težko natančno reči, kakšna bi lahko bila zgornja meja za aminokisline na splošno.

V: Ali so aminokisline bolj zdrave od sojine omake?

O: Tekoče aminokisline so dobra alternativa sojini omaki in imajo številne prednosti. So brez glutena, paleo prijazni in brez kemičnih konzervansov. Kokosove tekoče aminokisline vsebujejo tudi veliko manj soli kot sojina omaka.

V: Kdo ne bi smel uporabljati tekočih aminokislin?

O: Čeprav je vsebnost natrija nižja od sojine omake, tekoče aminokisline še vedno vsebujejo dokaj veliko količino natrija. Če imate bolezen ledvic, visok krvni tlak ali raka, se boste morda morali izogibati uživanju ali ga omejiti.

V: Ali vam aminokisline pomagajo pri hujšanju?

O: Aminokisline so gradniki beljakovin in igrajo ključno vlogo pri izgradnji mišic in uravnavanju presnove – zaradi česar so lahko dragocen partner pri izgubi teže.

V: Ali vas aminokisline hidrirajo?

O: Povečajo absorpcijo in zadrževanje vode ter nadomestijo vitalne elektrolite, ki se izgubijo zaradi znojenja. Raziskave zdaj kažejo, da lahko dodatek aminokislin v hidracijski napitek znatno izboljša absorpcijo in zadrževanje tekočine v primerjavi s pijačo z elektroliti.

V: Ali aminokisline povečajo insulin?

O: V normalnih okoliščinah te aminokisline nimajo velikega vpliva na inzulin, vendar je telo na tešče veliko bolj občutljivo na celo rahle spremembe ravni glukoze v krvi, zato je celo uvedba majhne količine ogljikovih hidratov v dodatku aminokislin je lahko dovolj, da prekine proces zmanjševanja insulina.

V: Katera hrana ima največ aminokislin?

O: Pusto meso. Pusto meso je odličen način, da zagotovite, da dobite beljakovine in vseh 9 esencialnih aminokislin, ne da bi pretiravali z maščobami.
ribe. Ribe vseh vrst vsebujejo toliko esencialnih mikrohranil in esencialnih aminokislin.
Mlečni izdelki.
Stročnice in fižol.
Oreščki in semena.

V: Ali so aminokisline boljše od kreatina?

O: Medtem ko obe sestavini delujeta podobno, lahko aminokisline štejemo za bolj bistvene od obeh, saj so potrebne za izgradnjo mišic. Brez ustreznih aminokislin pa kreatin morda ne bo tako učinkovit pri podpiranju povečanja čiste mišične mase.

V: Katere so boljše kokosove ali sojine aminokisline?

O: Kokosove aminokisline vsebujejo bistveno manj soli kot sojina omaka. Prekomerno uživanje soli vodi do zvišanja krvnega tlaka in povečanega tveganja za srčni infarkt in možgansko kap. Uporaba kokosovih aminokislin kot alternative z manj soli namesto sojine omake bi lahko bila dolgoročno boljša za zdravje vašega srca.

V: Ali so aminokisline slabe za ledvice?

O: Nekateri so trdili, da morajo ledvice delati nadure, da očistijo beljakovine in njihove presnovke po dodatkih, in ta dodatni napor lahko poškoduje ledvice skozi tedne in mesece. Vendar pa je malo ali nič dokazov, da se to zgodi pri zdravih posameznikih.

V: Kaj se zgodi, če imate preveč aminokislin?

O: Ko se zaužijejo prevelike količine aminokislin, se pospeši katabolizem z encimi v jetrih in drugod, ko vnos preseže potrebe. Poleg tega spremembe ravni prostih aminokislin v možganih signalizirajo centrom živčnega sistema, ki uravnavajo uživanje hrane, in to vpliva na prehranjevalne vzorce.

V: Ali vam aminokisline dajejo energijo?

O: Aminokisline so dobre za številne različne telesne funkcije. Prebava hrane, krepitev mehkih tkiv, oskrba z energijo – potrebujete aminokisline za vse te stvari in še več. Pomembno je, da vsak dan zaužijete dovolj aminokislin in, če ne morete, jih dopolnite z intravenskim zdravljenjem.

V: Ali vam aminokisline pomagajo spati?

O: Do boljšega spanca z aminokislinami. Raziskava skupine Ajinomoto je pokazala, da glicin, zaužit pred spanjem, pomaga telesu hitreje doseči globok spanec. Zato vam glicin pomaga zaspati in izboljša kakovost spanja.

V: Ali aminokisline pomagajo pri mačkah?

O: Ta proces porabi koencim nikotinamid adenin dinukleotid (NADH), ki nastane, ko naše telo razgradi alkohol, kar pomaga reakciji razgradnje v jetrih. Jemanje aminokislin omogoča telesu, da učinkoviteje razgradi alkohol v jetrih, tako da si lahko hitreje opomorete od mačka.

V: Ali aminokisline pomagajo pri okrevanju mišic?

O: Aminokisline – hranila, ki gradijo celice, podpirajo mišice, zmanjšujejo sintezo maščob, izboljšujejo redoks stanje in spodbujajo proizvodnjo energije – so bistvenega pomena za okrevanje po vadbi. Toda naše telo naravno proizvede samo 11 od 20 aminokislin, ki jih potrebuje.

V: Katere aminokisline gradijo mišice?

O: Med temi esencialnimi aminokislinami je ključni trio, ki vam pomaga ohranjati mišice: levcin, izolevcin in valin – pri čemer je levcin še posebej močno gonilo izgradnje mišic.

Kot enega najbolj profesionalnih proizvajalcev aminokislin na Kitajskem nas odlikujeta dobra storitev in točna dostava. Bodite prepričani, da v naši tovarni kupite visokokakovostne aminokisline po konkurenčni ceni.