Uvod
Aspartam obstaja pri sobni temperaturi v obliki belega prahu. Je naravni funkcionalni oligosaharid. Ima visoko sladkost, težko se raztopi in ne povzroča zobnega kariesa. Lahko ga jedo diabetiki. Aspartam lahko dodajamo pijačam, farmacevtskim izdelkom ali žvečilnim gumijem brez sladkorja kot nadomestek sladkorja zaradi izjemno nizke vsebnosti kalorij in visoke sladkosti.
Aspartam ima osvežilno sladkobo, podobno saharozi, brez grenkega ali kovinskega priokusa, ki je pogosto povezan z umetnimi sladili.
| PREDMETI | STANDARD |
| VIDEZ | BELA ZRNA ALI PRAH |
| PRESKUS (NA SUHI OSNOVI) | 98.00%-102.00% |
| OKUS | ČISTO |
| SPECIFIČNA ROTACIJA | 14,50 stopinj ~16,50 stopinj |
| PRENOS | 95.0% MIN |
| ARSEN (AS) | 3 PPM MAKS |
| IZGUBA PRI SUŠENJU | 4,50 % MAKS |
| OSTANEK PRI VŽIGU | 0.20 % NAJVEČ |
| La-ASPARTY-L-PHENYLALAINE | 0.25 % NAJVEČ |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALANIN | 0.50 % NAJVEČ |
| TEŽKE KOVINE (PB) | 10 PPM MAKS |
| PREVODNOST | 30 MAKS |
| 5-BENZIL-3,6-DIOKSO-2-PIPERAZINOCETNA KISLINA | 1,5 % MAKS |
| DRUGE SORODNE SNOVI | 2.0 % NAJVEČ |
| FLUORID (PPM) | 10 MAKS |
| PH VREDNOST | 3.5-4.5 |
Paketi:900 kg super vreča, 25 kg vreča, 50 lb vreča in maloprodajna pakiranja so na voljo po naročilu: 1 kg/500 g/250 g/100 g.
Funkcije in aplikacije
1. Aspartam se lahko uporablja v tortah, piškotih, kruhu, pripravi vina, sladoleda, sladoleda, pijač, sladkarij itd.
2. To in druga sladila ali mešanica saharoze imajo sinergistični učinek, kot je 2% do 3% aspartama, ki lahko znatno prikrije slab okus saharina.
3. Mešano z okusi ima odlično sinergijo, zlasti kisli citrusi, limone, grenivke itd., Da bi bil trajen okus, zmanjšajte količino osvežilcev zraka.
Priljubljena oznake: aspartam, Kitajska proizvajalci aspartama, tovarna
